Asialäden in Karlsruhe

Wo man asiatische Zutaten her bekommt

Schaufenster
Schaufenster bei Lang Asiatische Lebensmittel

Ich werde des öfteren gefragt, wo ich denn die ganzen Zutaten für die asiatischen Gerichte herbekomme, die sich in der Zwischenzeit auf meinem Blog tummeln. Nun in Karlsruhe gibt es ein Vielzahl von asiatischen Lebensmittelmärkten und meine vier liebsten Asialäden möchte ich Euch hier nun kurz vorstellen. Ich liebe es dort einzukaufen und oft bleibe ich viel länger als gedacht, da ich immer wieder neue Sachen entdecke und irgendwie kaufe ich auch jedes Mal mehr ein als ich eigentlich gebraucht hätte. Diesen Artikel habe ich vor kurzem für karlsmag.de verfasst, möchte ihn Euch hier aber nicht vorenthalten.

Asia Store

Asia Store
Asia Store

Der Asia Store in der Markgrafenstraße dürfte der größte Allrounder in der Stadt sein, bietet er doch neben Lebensmitteln aus Thailand, Indien, Sri Lanka, Pakistan und Bangladesh auch solche aus Kenya, Ghana und der dominikanischen Republik an. Der recht vollgepackte Laden wurde vor kurzem etwas Umgebaut und wurde dadurch um einiges übersichtlicher. Neben einer Vielzahl von abgepackten Lebensmitteln, Gewürzen und Soßen aus den oben genannten Ländern gibt es auch einiges an frischem Gemüse. Auch finden sich dort zwei sehr gut gefüllte Kühlschränke mit frischen Kräutern aus Asien. Eine lange Reihe von Tiefkühltruhen bietet gefrorenen Fisch, Gemüse und allerlei Teigtaschen, fertigen Teig für Wantans und indische Brotsorten wie Roti oder Naan. Daneben gibt noch einige Kochutensilien und Spirituosen.

Asia Store
Markgrafenstraße 27
76131 Karlsruhe
Tel: 0721/35296836
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Asis Store 2

Asia Store 2
Asia Store 2

Der Asia Store 2 ist, wie es der Name schon vermuten lässt, ein Ableger des Asia Stores. Dieser befindet sich am anderen Ende der Innenstand in der Sophienstraße. Der Laden ist geräumiger wie das Stammhaus und gefühlt eher auf thailändische und indische Lebensmittel spezialisiert. Auch er bietet einige Tiefkühltruhen und sehr gut sortierte Kühlschränke mit Kräutern, Chilis und Gemüse. Ansonsten reihen sich auch hier Regale mit Soßen, Pasten, Gewürzen, Reis und Nudeln aneinander. Spirituosen, Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten und einige wenige Kochutensilien ergänzen das bunte Programm. Für mich persönlich ist der Laden besonders praktisch, da er auf dem Heimweg von meiner Arbeit liegt, so ist es sicherlich der Asialaden den ich am häufigsten besuche. 

Asia Store 2
Sophienstraße 59A
76133 Karlsruhe
Tel: 0721/21955
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Kim's Laden

Kims Laden
Kim's Laden

Wer auf der Suche nach Lebensmitteln aus Japan und Korea ist, wird bei Kim's Laden in der Zähringerstaße bestimmt fündig. Ob Reis für Sushi, Kimchi, Noriblätter, Nudeln oder diverse Soßen für Bulgogi, Bibimbap, Jjajangmyeon und so weiter, der kleine Eckladen bietet das alles. Daneben gibt es noch Erfrischungsgetränke und diverse Alkoholika wie zum Beispiel Sake. Eine kleine Auswahl an Küchenutensilien und zwei Kühlschränke mit diversen Gemüsen, Wurzeln und Tofu runden das Programm ab.

Kim's Laden
Zähringerstraße 47-49
76133 Karlsruhe
Tel: 0721/377229
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Lang Asiatische Lebenmittel

Lang Asiatische Lebensmittel
Lang Asiatische Lebensmittel

Der asiatische Lebensmittelmarkt Lang dürfte der Größe in Karlsruhe sein. In mehren, sehr vollgepackten Räumen gibt es frische, abgepackte und tiefgekühlte Lebensmittel meist aus Thailand, Vietnam, China und Indien. Ein eigener kleiner Raum bietet frisches Gemüse, während in einem anderen Raum die betagten Tiefkühltruhen dröhnen, die viel Fisch und anderes Meeresgetier, aber auch Teigtaschen und ähnliches beherbergen. Ein großer Kühlschrank bietet frische Kräuter und noch weiteres frisches Gemüse. Ansonsten reihen sich sehr viele Regale aneinander die vor lauter abgepackten Gewürzen, Pasten, Soßen und Reis sowie Nudeln fast überquellen. Dazwischen bewegt man sich in sehr engen Gängen durch den Laden. Im hinteren Teil des Ladens findet sich eine Ecke mit Kochutensilien, Geschirr und allerlei Nippes und asiatischem Kitsch. An der Kasse gibt oft noch Frischgebackenes aus Vietnam. Alles in allem eine wahre Schatzkammer, in der es immer wieder etwas zu entdecken gibt.

Lang Asiatische Lebenmittel
Ebertstraße 42-44
76137 Karlsruhe
Tel: 0721/818663
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Jens am 17.03.2018 um 09:05
in Dies und Das