Melone mit Gewürztraminer

Einfach und lecker für den Sommer

Gewürzmelone

Zutaten für 4 Personen

  • 2 Guadeloupe Melonen
  • 1 Flasche eisgekühlter Gewürztraminer
  • evtl. einige Holunderblüten

Zubereitung

Bevor man überhaupt über Melone mit Gewürztraminer nachdenkt, muss natürlich der Wein rechtzeitig kühlgestellt werden. 

Wenn man kalten Wein vorweisen kann, die  Melone halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Die Melonenhälften dann auf einem Teller drapieren und den Hohlraum in der Mitte mit Gewürztraminer füllen. 

Zur Dekoration können einige Holunderblüten auf die Melonen gelegt werden. Fertig ist ein sehr leckeres Dessert. Also auslöffeln und genießen!

Jens am 29.07.2012 um 21:17
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