Asia-Nudeln mit Hackfleisch und Mais

Deftig und schnell

Asia-Nudeln-Hack-Mais

Gestern Abend hatte ich eine größere Menge Hackfleisch angebraten, einen Teil gab es schon abends als Thai-Salat zubereitet und den Rest habe ich heute mit zur Arbeit genommen. Das restliche Hack habe ich zusammen mit einer Frühlingszwiebel und kleingeschnittenen Mini-Maiskolben angebraten.

Dazu habe ich eine Packung Instant-Asia-Nudel-Suppe gegeben, mitsamt dem Inhalt aller kleinen Beutel die da so dabei sind. Das Ganze habe ich dann aufkochen lassen bis die Nudeln weich sind und dann noch mit Sriracha- und Sojasoße gewürzt. Fertig waren die Asia-Nudeln mit Hackfleisch und Mais.

jens am 12.08.2016 um 12:48 in Mittagspause
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