Die schnelle Mittagspausen-Kocherei

Über meine neue Kategorie ‘Mittagspause’

Die schnelle Mittagspausen-Kocherei

Der Standort von ETECTURE in Karlruhe - wo ich seit Anfang des Jahres arbeite - liegt in einer reinen Wohngegend im Stadtteil Mühlburg. Wir haben dort keine Kantine und obwohl es ein paar gute Essenmöglichkeiten in der Umgebung gibt, ist das Essen gehen doch meist recht zeitaufwendig.

Aber glücklicherweise gibt es eine komplett ausgestattete Küche mit Gasherd und so koche ich mir des öfteren eine schnelle Kleinigkeit. Meist kommen dabei Nudeln oder Reis zusammen mit Resten oder einer wilde Mischung aus frischen und fertigen Zutaten zum Einsatz. Hauptsache ist, es geht schnell und schmeckt.

Das schöne dabei ist, dass ich beim Kochen sehr gut abschalten kann und die Pause dann zwar meistens kurz aber dafür umso erholsamer ist. Und jetzt im Sommer kann ich mich zum Essen in unseren schönen Innenhof setzten und dabei das Wetter genießen.

Besonders gelungene Gerichte aus dieser schnellen Mittagspausen-Kocherei möchte ich Euch ab und zu in der neuen Kategorie Mittagspause vorstellen. Andere Gerichte sind zumindest ein Bild wert, diese findet ihr dann im Fotoalbum Kochen in der Mittagspause