Basic Thai

Meine liebsten Kochbücher

Inspirationen > Bücher | Blogs | Facebook-Gruppen

Basic Thai

Über das Buch

Basic Thai
von Jody Vassallo und Deirdre Rooney, AT Verlag, Baden (Schweiz) 2008

Das Buch bei amazon.de

Das Buch präsentiert einfache Rezepte für Klassiker der Thai Küche. Aber ich habe dieses Buch tatsächlich nicht wegen der Rezepte, sondern wegen der ungewohnten Ästhetik der Bilder gekauft. Die Fotografin Deirdre Rooney hat darauf verzichtet das Essen “nett” anzurichten, sie zeigt es vielmehr in durchaus alltäglichen Situationen, das kann schon mal ein halb leerer Teller, eine Tupaschüsssel oder eine Alu-Takeaway-Packung sein.

Daraus Nachgekocht