China Restaurant Niu in Mühlburg

Leckeres Essen in Mühlburg

China Restaurant Niu in Mühlburg

In Mühlburg, wo ich arbeite, ist das Angebot an Restaurants nicht wirklich richtig groß oder vielfältig und so lande ich in der Mittagspause mit Kollegen doch sehr häufig im Chinarestaurant Niu am Entenfang. Das ist nun nicht das schwerste Los, denn es gibt dort leckeres Essen. Die Spezialität des Hauses sind selbstgemachte Nudeln und so sind alle Suppen mit Nudeln absolut empfehlenswert.

Aber auch die restlichen Speisen sind durchaus solide und heben sich von dem üblichem Standard-Schnell-China-Restaurant-Angebot deutlich ab. Was ich zum Beispiel auch sehr gerne dort esse, ist Mapo Doufu oder gebratene Nudeln mit Rindfleisch.

Darüber hinaus fragte uns die sehr nette Besitzerin des Ladens vor einiger Zeit, als es noch richtig heiß war, ob wir am nächsten Tag nicht einmal etwas Besonderes probieren möchten das (noch) nicht auf der Karte steht: kalte Nudeln. Dabei handelt sich wirklich um kalte Nudeln mit einer ebenfalls kalten Soße aus Erdnüssen, Hähnchenfleisch und Gurke. Dazu gibt es noch eine scharfe ölige Soße. Das war wirklich sehr lecker und an einem warmen Sommertag echt erfrischend! Das Gericht muss man allerdings mindestens zwei Stunden vorher vorbestellen.

China Restaurant Niu
Am Entenfang 2
76185 Karlsruhe
Mapo Doufu
Mapo Doufu
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch
Gebratene Nudeln mit Rindfleisch
Sichuan Nudelsuppe
Sichuan Nudelsuppe
Nudelsuppe mit Hackfleisch
Nudelsuppe mit Hackfleisch
Kalte Nudeln
Kalte Nudeln
Chinesischer Nudelsalat
Chinesischer Nudelsalat
Aubergine mit Hackfleisch
Aubergine mit Hackfleisch
Ente Szechuan
Ente Szechuan
Rindfleisch mit Zwiebeln
Rindfleisch mit Zwiebeln
Zha Jiang Nudelsuppe mit Hackfleisch
Zha Jiang Nudelsuppe mit Hackfleisch
Rindfleisch auf gebratenem Reis
Rindfleisch auf gebratenem Reis
Nudelsuppe mit Wan Tans
Nudelsuppe mit Wan Tans
Aubergine auf der heißen Platte
Aubergine auf der heißen Platte
Rindfleisch Sichuan Art
Rindfleisch Sichuan Art
Rindfleisch in Chiliöl
Rindfleisch in Chiliöl
Geschmortes Rindfleisch
Geschmortes Rindfleisch
Das Niu Schnell Restaurant
Das Niu Schnell Restaurant